
Lo que cocinamos para mañana
por Luis Calderón Torres
Los cuarentitantos días de distanciamiento físico nos afectan de múltiples maneras. Algunas tienen sus grandes y estructuradas rutinas integrando sus trabajos virtuales, sentadas frente a la televisión viendo series y buscando que nueva actividad creativa para pasarla mejor. Otras personas están en una lucha por sobrevivir,