Explora: rediseñando el concepto de ecoturismo
Por Cristina Ramírez Doval
En momentos en que varios sectores de la economía en Puerto Rico enfrentan quizás el periodo más precario en muchos años, reinventarse ha sido un método para salir a flote. Por ejemplo, en la industria culinaria, hemos podido apreciar el surgimiento de food trucks y de